ノルウェートラウトサーモン皮なし 刺身用 1フィレ(約1.3~1.6㎏)

NSS0085
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ノルウェートラウトサーモン皮なし 刺身用 1フィレ(約1.3~1.6㎏)

商品番号:NSS0085
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ノルウェートラウトサーモン皮なし 刺身用 1フィレ(約1.3~1.6㎏)
¥5,000(税別)
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  • 商品詳細説明

ノルウェーサーモンと言うと一般的にはアトランティックサーモン(太西洋サーモン)のことを指しますが、ノルウェーでもトラウトサーモン(別名フィヨルドトラウト、海マス)が生産されています。
アトランティックサーモンと比べて脂質が多く、濃厚な味わいをお楽しみ頂けます。

更には、光沢のある独特の深い赤、脂肪と赤身の筋が均一で、断面が美しく、卓上を華やかに彩ります。

お刺身やお寿司に最も向くサーモンとも言われています。

※チルド状態でお届け致します。