ムール貝 大分県産 1パック(1㎏)

NSS0069
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ムール貝 大分県産 1パック(1㎏)

商品番号:NSS0069
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ムール貝 大分県産 1パック(1㎏)
¥1,500(税別)
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  • 商品詳細説明

岩本さんのムール貝は、多くの河川が流れ込む干潟域が広がる栄養豊かな豊前海で養殖される、新鮮で綺麗に磨き上げたムール貝です。
収穫後に丁寧に汚れを落として綺麗な状態でお届けします。身はふっくら、食感はプリップリで濃厚な旨味が口の中に広がります。
豊前海の豊富な植物性プランクトンに育まれたムール貝は、ふっくらした食感と強い甘味があります。
またメスは赤身がかった肉質で,オスの肉質は白っぽいのが特徴です。

12~4月位は、やや身が痩せますが、夏場を中心にそれ以外の月は、身がしっかりと入ってきます。

※チルド状態でお届けします。

※写真は約1㎏の分量です。