卵付きホタテ　1パック（１㎏）

日本近海のホタテは、1～2月にオスは白い白子、メスは赤黄色の三日月型の卵を持ちます。

その時期に殻から取り外して、卵付きのまま貝柱を剥いたものを急速凍結。

ヨーロッパでは卵は料理のｿｰｽにも使います。ヨーロッパには主にこの形で輸出されています。

※冷凍状態にてお届け致します。解凍後お召し上がり下さい。