活冷車エビ 1箱(25~29尾/500g)

NSS0061

活冷車エビ 1箱(25~29尾/500g)

商品番号:NSS0061
活冷車エビ 1箱(25~29尾/500g)
¥5,400(税込)
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  • 商品詳細説明

養殖車海老の生産量が日本一の沖縄の清浄な海洋深層水で育った車海老。抗生物質を与えずに育てているため安全・安心です。
自社養殖池より獲れたピチピチの活きた車海老を氷水で素早く〆た直後に、-50℃の急速冷凍処理を行うことで鮮度と美味しさを閉じ込めます。
綺麗な海水で育てている為、雑味がなく上品な甘味があり、生食ではプリップリの歯ごたえが楽しめます。また、縞模様と尻尾のはっきりとした発色で見た目が美しいのも特徴です。
加熱調理して、塩分を加えるとエビ本来が持つ甘味(グリシンによる)が一層引き立ちます。

*冷凍状態でお届けします。水の中で解凍してお召し上がりください。