徳島県産活〆骨切り生鱧 250~300g(冷凍)

NPS0032

徳島県産活〆骨切り生鱧 250~300g(冷凍)

商品番号:NPS0032
徳島県産活〆骨切り生鱧 250~300g(冷凍)
¥2,160(税込)
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  • 商品詳細説明

全国トップクラスの漁獲量を誇る徳島産
最高級の鱧を食べやすい骨切りの状態で

関西の夏の味覚の代表格

京都の葵祭、祇園祭、各地の天神祭には欠かすことのできない夏の風物詩、最高級の白身魚、鱧。
5~6月は旬の走り、7~8月に真っ盛りを迎えます。
10~11月の名残りの時期の鱧は「落ち鱧」といい、「むしろ脂がのっておいしい」と好まれる方もいます。

プロ好みの最高サイズ1尾を、食べやすく骨切り済み

鱧といえば小骨が多く、皮だけを残して身と骨を切る骨切りが必要ですが、既に食べやすく骨切り済み、正味250g~300gの一尾はまさにプロ好みのおいしいサイズです。
たっぷり一尾をいつでも使いたいときに解凍して使えるよう、高鮮度冷凍でお届けします。

おいしい召し上がり方

湯引きして梅肉ソースで、または天ぷらなど、和食としてはもちろん、フリットにして洋風にしてもフワフワと軽い食感でおいしく召し上がれます。

専用のオリジナル長箱にお入れして、クール冷凍便でお届けいたします。

商品名 徳島県産 活〆 骨切り 生鱧
賞味期限 ■加熱商品:加工日より3か月
内容量 250-300g
原材料 はも(徳島県産)
アレルギー はも
保存温度帯 -18℃以下の冷凍で保存してください。
加熱調理の必要性 ■加熱してお召し上がりください。
配送方法 冷凍クール便