地金目鯛ポーション鱗無 冷凍 (皮付40gポーション×4切)

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地金目鯛ポーション鱗無 冷凍 (皮付40gポーション×4切)

商品番号:NPS0010
地金目鯛ポーション鱗無 冷凍 (皮付40gポーション×4切)
¥2,160(税込)
数量パック
  • 商品詳細説明

静岡近海で水揚げされた最高鮮度の地金目鯛。

中でも金洲で水揚げされた金目鯛は根に棲み着いていて海底にいる赤座海老を食べています。
そのためほんのり皮目に海老の香りがします。
和風では煮つけ、洋風ではソテーにしてお召し上がりください。

甘鯛同様鱗付き金目鯛も、限定的に都内の高級ホテルのレストランで、旬の一皿として提供されています。
ご希望の方は「鱗付き希望」と記入してくださいませ。

弊社では通常高級ホテルや有名結婚式場に食材をお届けしているため全て中骨まで抜いております。

 

 

商品形態:ドリップの出にくい高鮮度冷凍
解凍方法:真空のまま手早く流水で解凍し、加熱してお召し上がりください。