青森県 生冷ホタテ貝特大Mサイズ約300g

NGF0010
NGF0010
NGF0010
NGF0010
NGF0010
NGF0010

青森県産 生冷ホタテ貝特大Mサイズ約300g

商品番号:NGF0010
青森県産 生冷ホタテ貝特大Mサイズ約300g
¥1,800(税込)
数量pc
  • 商品詳細説明

青森の森から注ぐ豊かな水の陸奥湾で育った
肉厚でやわらか、とろける甘みの大きな生ホタテ

世界からも高い評価をうける国産ホタテ

日本のホタテはその大きさと品質から世界中から高い評価を受けています。
北海道オホーツク海沿岸、北海道噴火湾、青森県陸奥湾、宮城県沿岸が主産地でそれぞれ特徴が違います。
サイズも超特大2L~小型6Sまで様々です。
ホタテは主に6月から9月に水揚げされます。

森の恵みが育てるホタテ

この度ご紹介する青森県陸奥湾のホタテは、陸奥湾のプランクトンの豊富さからとりわけ甘みがあるのが特徴で、舌触りもやさしく柔らかいホタテです。
陸奥湾は周囲を下北半島、八甲田山系、津軽半島に囲まれ、それぞれの地域の森からミネラルを多く含む清らなか水が流れ込むホタテの生育にとても適した環境です。
中でも特大Mサイズのホタテを厳選して急速冷凍でお届けいたします。

プロの料理人、シェフから支持される日本食財のこだわり冷凍

細胞組織を壊さないまま凍らせる急速冷凍の技術により、解凍後も生鮮と変わらない味と食感をお楽しみいただけます。

解凍方法

真空のままか、ビニール袋に入れ、水が直接当たらないように工夫して、シャワー状の流水で短時間のうちに解凍するのがおすすめです。
加熱する場合は、冷凍のまま調理する方法もございます。

おいしい召し上がり方

解凍後、そのままお刺身にわさび醤油で、洋風ならカルパッチョも。
焼いても、フライにしても、和・洋・中どんなお料理にも向き、様々なアレンジをお楽しみいただけます。

生冷ホタテ特大Mサイズ 約300g 約8~10粒 1,800円

オリジナル保冷箱にお入れしてクール冷凍便でお届けいたします。

オリジナル保冷箱
商品名 青森県産 生冷ホタテ貝特大Mサイズ約300g
賞味期限 ■未加熱商品:商品ラベルに記載
内容量 約300g
原材料 ホタテ(青森県産)
アレルギー ホタテ
保存温度帯 -18℃の冷凍で保存してください。
加熱調理の必要性 ■解凍後、加熱しても生でも召し上がれます。
配送方法 冷凍クール便