小川の生うに 70g(産地:北海道)

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小川の生うに 70g(産地:北海道)

商品番号:NPS0030
小川の生うに 70g(産地:北海道)
¥2,800(税込)
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  • 商品詳細説明

ご注意

  • ご納品日については、

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  • 北海道産のウニは漁期が8月末までの漁港が多く、8月一杯は納品ご希望日をご指定可能です。
  •  9月以降は、漁港が限られるため、できる限り北海道産のウニをご用意させていただきますが

出荷時の入荷状況により、北方領土海域で獲れるロシア産(赤)になる場合がございます。

  • また、天候によりご希望日に商品の提供ができない場合がございます。

予めご了承ください。

高級お寿司屋、料亭 御用達
北海道うにのトップブランド「小川商店」の生うに

ウニといえばダントツの名産地・北海道

日本全国、北海道から九州までウニは捕れますが、やはり北海道産ウニといえば「おいしい」の代名詞とも言えるでしょう。
特に6月、7月は積丹半島から利尻、礼文島までの日本海沿岸や噴火湾地域でウニ漁が解禁となり、おいしいウニの「旬」の到来です。
70gは2~3名で十分に召し上がれます。

旬だからこそ味わえる上品な味わいのムラサキウニ

身がオレンジから赤色のエゾバフンウニは冬場が旬、身の色が白から黄色の、業界では「白」と呼ばれるムラサキウニは今が旬です。
甘みとうま味のバランスが良く、上品で淡泊な味わいが特長です。

熟練の職人が手作業で詰めた、おいしさ長持ちの秘訣

ウニはとってもデリケート。
身を崩さず、おいしい状態を長く保つために、ウニを丁寧にひとつひとつ手作業で木箱に折り詰めしています。
大切に素早く扱うには熟練の技が必要です。

小川商店の生うにとは

昭和18年創業の北海道の老舗トップブランド。
「買う気で作れ、売る商品」をモットーに、鮮度が命のおいしいウニを生産しています。
ベテラン漁師が一人乗りの小さい磯舟に乗り、海底をのぞきながら一つ一つ捕ったウニを、自社冷蔵庫や冷蔵トラックですぐに工場へ運び、熟練の職人が手作業で加工したものをお届けします。
ウニ好きの方には、ミョウバンが少なめで、弁当箱に入った3倍量の200gも大変お得でおすすめです。
※出荷時に最適な産地よりお届け致します。(北海道)

 

おいしい召し上がり方

洗わずにそのまま召し上がるのが一番おいしくいただけます。
衛生管理の行き届いた施設で加工されているので、ご安心ください

オリジナル保冷箱にお入れしてクール便でお届けいたします。

ご注意
宅配便で配送中に、木箱の中で揺れてうにの位置が寄ってしまうことがございます。何卒ご了承くださいませ。
味には変わりがないので、安心してお召し上がり頂けます。

商品名  小川の生うに
賞味期限 ■未加熱商品:欄外(箱上)に記載
内容量 70g
原材料 生ウニ、ミョウバン
アレルギー うに
保存温度帯 10℃以下の冷蔵で保存してください。
加熱調理の必要性 ■未加熱商品 そのままお召し上がりください
配送方法 クール便
製造者 株式会社小川商店
北海道虻田郡洞爺湖町字入江89−5

 

◎本「送料無料プロジェクト」におきましては、大変お得な特別キャンペーンとなっておりますため、ポイントのご利用ができない旨、ご了承ください。

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