国産活冷 赤足エビ 約200g 6尾 

NGF0073
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国産活冷 赤足エビ 約200g 6尾 

商品番号:NGF0073
国産活冷 赤足エビ 約200g 6尾 
¥1,800(税込)
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  • 商品詳細説明

 

赤足エビは、高級なエビとしてつとに有名だが、殻にある縦縞の線がややぼんやりしていて、全体に赤茶色のエビで、別名クマエビとも言い、脚が赤いことからその名がついた。産地は、瀬戸内海から豊後水道を中心に漁獲されます。

ボイルして殻を剥くと、車エビとほとんど区別がつかない綺麗な白赤の縞模様となる。味は、車エビに比べて、柔らかく甘みが強く、とても美味です。

生きている赤足海老が泳ぐ様子

 

生きている赤足海老を選別する様子

 

 

弊社社員も試食致しましたが、身が詰まっていてプリプリで
とても絶品でした!オススメです!

漁獲後すぐに生きたまま急速冷凍しています。

食べ方:解凍後、殻を剥いて、揚げても、ボイルしても、洋風、中華風どのような料理にも美味しく調理して召し上がれます。