幻の天然クエ カマ付きフィレ(1フィレ約600g~700g)

NSS0093

幻の天然クエ カマ付きフィレ(1フィレ約600g~700g)

商品番号:NSS0093
幻の天然クエ カマ付きフィレ(1フィレ約600g~700g)
¥8,640(税込)
数量フィレ
  • 商品詳細説明

九州では『アラ』と呼ばれ、大相撲の九州場所が始まると高値で取引される“ちゃんこ鍋”の最高級具材。

一般的にも、鍋材料としてはもちろんのこと、刺身にしても、焼いても美味しく召し上がれる。適度に脂があり旨味が深い。ハタの仲間の中で最高級と言われている。

一部養殖されたものも出回っているが、主に活けで流通し、天然の物は格別に評価が高い。

高嶺の花である。

この活けの天然クエを旬の漁獲の多い時に、高鮮度冷凍フィレにしてお届けいたします。