青森県産 中まで赤~いりんご 12個入(生食用3個・加熱用9個)

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青森県産 中まで赤~いりんご 12個入(生食用3個・加熱用9個)

商品番号:NGF0032
青森県産 中まで赤~いりんご 12個入(生食用3個・加熱用9個)
¥1,800(税込)
数量
  • 商品詳細説明

調理加熱用としてプロの間で大好評の「御所川原」9個と
生食でおいしい新商品「レッドキュー」3個をセットでお届け
皮をむいても中まで赤~い!!

中まで赤~いりんご「御所川原」の誕生

りんごの名産地といえば、青森県、長野県が有名ですが、県庁に『りんご果樹課』という専門部署があるのは青森県のみで、品種改良などに特に力を入れています。
日本のりんごは、世界でも品種が豊富で高品質で有名です。
「中まで赤~いりんご・御所川原」は地元の原種とヨーロッパ由来の小ぶりなりんごを掛け合わせて、五所川原で生まれました。
以前はその強い酸味が敬遠されがちでしたが、近年の健康志向により、この御所川原のポリフェノール等の含有量の多さが注目されています。
皮をむいて火を通すとまるでワインで煮たような鮮やかな赤になります。
酸味が強いので生食はお勧めしておりません。調理用としてご利用ください。

商品と一緒にアップルパイのレシピをお届けします。
ご家庭でパイ作りもお楽しみください。

生でもおいしい「レッドキュー」

「レッドキュー」は平成30年度に品種登録された新しいりんごです。
中まで赤くて酸味の強い「御所川原」と、甘味と酸味のバランスがよく上品な味の「金星」を交配した果肉の赤いりんごです。
ジュースは濃赤色でさわやかで、生でもおいしくいただけます。
来年から本格的に売り出す新商品のため、特別に先行販売としてお届けいたします。

「赤~いりんご」の高いポリフェノール含有量

これらの「赤~いりんご」は、一般的なりんご品種に比べて、ポリフェノールが約3倍、アントシアニンが約4倍、カルシウムが約3倍、ペクチンも豊富に含まれていると言われています。
赤いりんご生産組合会長の今さん自ら丹精込めて育てたものを限定販売させていただきます。

  

オリジナル保冷箱にお入れしてクール冷凍便でお届けいたします。

  

オリジナル保冷箱
商品名 青森県産 中まで赤~いりんご
賞味期限 ■到着後1週間~10日間。
内容量 ・御所川原 100~150g 9個
・レッドキュー 120~180g 3個
原材料 りんご(御所川原・レッドキュー/青森県産)
アレルギー りんご
保存温度帯 10℃以下(可能であればチルド室)の冷蔵で保存してください。
配送方法 クール便