小川の生ウニ 70g（産地：北海道 ･ ロシア ･ カナダ）
小川の生ウニ 70g（産地：北海道 ･ ロシア ･ カナダ）
- 商品詳細説明
ご注意
- ご納品日については、
1.日付指定をご希望の方は選択からご指定をお願い致します。
2.いつでもお受け取り可能な方は日付指定を「指定なし」をお選びください。
- 時期によって北海道産、ロシア産、カナダ産、いずれかの産地より良質のものをご提供いたします。
- また、天候によりご希望日に商品の提供ができない場合がございます。
予めご了承ください。
高級お寿司屋、料亭 御用達
北海道うにのトップブランド「小川商店」の生ウニ
ウニといえばダントツの名産地・北海道
日本全国、北海道から九州までウニは捕れますが、やはり北海道産ウニといえば「おいしい」の代名詞とも言えるでしょう。
特に6月、7月は積丹半島から利尻、礼文島までの日本海沿岸や噴火湾地域でウニ漁が解禁となり、おいしいウニの「旬」の到来です。
70gは2～3名で十分に召し上がれます。
旬だからこそ味わえる上品な味わいのムラサキウニ
身がオレンジから赤色のエゾバフンウニは冬場が旬、身の色が白から黄色の、業界では「白」と呼ばれるムラサキウニは今が旬です。
甘みとうま味のバランスが良く、上品で淡泊な味わいが特長です。
熟練の職人が手作業で詰めた、おいしさ長持ちの秘訣
ウニはとってもデリケート。
身を崩さず、おいしい状態を長く保つために、ウニを丁寧にひとつひとつ手作業で木箱に折り詰めしています。
大切に素早く扱うには熟練の技が必要です。
小川商店の生ウニとは
昭和18年創業の北海道の老舗トップブランド。
「買う気で作れ、売る商品」をモットーに、鮮度が命のおいしいウニを生産しています。
ベテラン漁師が一人乗りの小さい磯舟に乗り、海底をのぞきながら一つ一つ捕ったウニを、自社冷蔵庫や冷蔵トラックですぐに工場へ運び、熟練の職人が手作業で加工したものをお届けします。
ウニ好きの方には、ミョウバンが少なめで、弁当箱に入った3倍量の200gも大変お得でおすすめです。
※出荷時に最適な産地の原料をより抜いて、北海道で加工してお届け致します。
おいしい召し上がり方
洗わずにそのまま召し上がるのが一番おいしくいただけます。
衛生管理の行き届いた施設で加工されているので、ご安心ください。
オリジナル保冷箱にお入れしてクール便でお届けいたします。
- ご注意
- 宅配便で配送中に、木箱の中で揺れてウニの位置が寄ってしまうことがございます。何卒ご了承くださいませ。
味には変わりがないので、安心してお召し上がり頂けます。
| 商品名 | 小川の生うに |
|---|---|
| 賞味期限 | ■未加熱商品:欄外(箱上)に記載 |
| 内容量 | 70g |
| 原材料 | 生ウニ、ミョウバン |
| アレルギー | うに |
| 保存温度帯 | 10℃以下の冷蔵で保存してください。 |
| 加熱調理の必要性 | ■未加熱商品 そのままお召し上がりください |
| 配送方法 | クール便 |
| 製造者 | 株式会社小川商店 北海道虻田郡洞爺湖町字入江89−5 |
〘ご指定可能な発送日からの到着日〙※弊社営業日カレンダーをご確認の上、ご指定ください。
| 北海道 | 翌々日の午前中 |
|---|---|
| 東北 | 翌日の午後以降 |
| 関東・甲信越 | 翌日の午前中以降 |
| 東海 | 翌日の午前中以降 |
| 関西 | 翌日の午前中以降 |
| 四国 | 翌日の午後以降 |
| 中国 | 翌日の午後以降
※山口県、広島県、島根県は翌々日の午前中以降になる場合もあります。 |
| 九州 | 翌々日の午前中以降 |
| 沖縄 | 翌々日の午前中以降 |