青森ホタテ支援 生冷ホタテ貝 稀少な超特大Lサイズ 2kgセット 冷凍

HTT00015

青森ホタテ支援 生冷ホタテ貝 稀少な超特大Lサイズ 2kgセット 冷凍

商品番号:HTT00015
青森ホタテ支援 生冷ホタテ貝 稀少な超特大Lサイズ 2kgセット 冷凍
¥13,960 ¥13,000(税込)
数量セット
  • 商品詳細説明

国産の特大サイズのホタテ貝柱です!
ホテル・結婚式場ご用達用のお得な業務用1㎏版×2パックの大変お得なセット。

※通常1kgパック×2袋での発送になります。

約200gパック×10袋での小分けが可能です。ご希望の場合は、コメント欄にその旨ご入力ください。

 

青森の森から注ぐ豊かな水の陸奥湾で育った
肉厚でやわらか、とろける甘みの大きな生ホタテ

世界からも高い評価をうける国産ホタテ

1キロ入パック(大きさにより約21~25粒)

バラバラに凍結してありますから、ジップロック等に小分けして
少しずつ解凍してお召し上がりくださいませ。

 

日本のホタテはその大きさと品質から世界中から高い評価を受けています。
北海道オホーツク海沿岸、北海道噴火湾、青森県陸奥湾、宮城県沿岸が主産地でそれぞれ特徴が違います。
サイズも2L~6Sまで様々です。
ホタテは主に6月から9月に水揚げされます。

森の恵みが育てるホタテ

この度ご紹介する青森県陸奥湾のホタテは、陸奥湾のプランクトンの豊富さからとりわけ甘みがあるのが特徴で、舌触りもやさしく柔らかいホタテです。
陸奥湾は周囲を下北半島、八甲田山系、津軽半島に囲まれ、それぞれの地域の森からミネラルを多く含む清らなか水が流れ込むホタテの生育にとても適した環境です。
超特大Lサイズのホタテを厳選して急速冷凍でお届けいたします。

プロの料理人、シェフから支持される日本食財のこだわり冷凍

細胞組織を壊さないまま凍らせる急速冷凍の技術により、解凍後も生鮮と変わらない味と食感をお楽しみいただけます。

解凍方法

真空のままか、ビニール袋に入れ、水が直接当たらないように工夫して、シャワー状の流水で短時間のうちに解凍するのがおすすめです。
加熱する場合は、冷凍のまま調理する方法もございます。

おいしい召し上がり方

解凍後、そのままお刺身にわさび醤油で、洋風ならカルパッチョも。
焼いても、フライにしても、和・洋・中どんなお料理にも向き、様々なアレンジをお楽しみいただけます。

 

青森県産生冷 ホタテ貝 1㎏ Lサイズ 大きさにより約21~25粒

オリジナル保冷箱にお入れしてクール冷凍便でお届けいたします。

オリジナル保冷箱
商品名 青森県産 生冷ホタテ貝Lサイズ約1kg
賞味期限 ■未加熱商品:商品ラベルに記載
内容量 約1㎏
原材料 ホタテ(青森県産)
アレルギー ホタテ
保存温度帯 -18℃の冷凍で保存してください。
加熱調理の必要性 ■解凍後、加熱しても生でも召し上がれます。
配送方法 冷凍クール便

〘ご指定可能な発送日からの到着日〙弊社営業日カレンダーをご確認の上、ご指定ください

北海道 翌々日の午前中
東北 翌日の午後以降
関東・甲信越 翌日の午前中以降
東海 翌日の午前中以降
関西 翌日の午前中以降
四国 翌日の午後以降
中国 翌日の午後以降

※山口県、広島県、島根県は翌々日の午前中以降になる場合もあります。

九州 翌々日の午前中以降
沖縄  翌々日の午前中以降