北海道産　塩イクラ　500ｇパック　冷凍

※北海道の味の良い一流メーカーのイクラを選定致します。

　入荷状況によって、画像と異なるメーカーの場合がございます。

最近は、イクラと言えば醤油漬けが主流。

それも、調味液で時間をかけて漬け込んでいるため、浸透圧でイクラの本来の旨味が外に出てしまいます。単価を安く仕上げるために、だし醤油と調味液でたっぷり膨らませ重量が増えたイクラが大量に世に出回っているのです。

(弊社の販売するイクラ醤油味、醤油漬けの商品は、それとは異なり短時間の漬け込みのため、加工後は元の卵より重量が減ります。)

　塩イクラは、従来は長期保存できるように、イクラを塩のみで漬けて、熟成させた物で、その味はいくら本来の旨味が深く、更に皮が残らず口の中で溶けるものが最高と言われています。塩イクラの老舗メーカーが作る本物の味をご堪能下さいませ。

食べ方：パックのまま、解凍前に布は開けずに、常温で解凍して、解凍後に布を開いてスプーン等でいくらを掬ってお召し上がりください。

解凍中の様子

北海道産　塩イクラ　500ｇ

オリジナル保冷箱にお入れしてクール冷凍便でお届け致します。

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